留學專欄

英國本土茶葉品牌|品牌故事、推薦商品通通告訴你

來到英國當然要品嚐看看遠赴盛名的茶葉!琳琅滿目的茶葉品牌讓你不知道從何下手嗎?別擔心!今天劍橋教育要介紹五個代表性的英國茶葉品牌:Twinings、PG Tips、Yorkshire Tea、Fortnum & Mason、Whittard of Chelsea,或許你已經聽過其中一些品牌,而這篇文章會介紹每個品牌的故事和獨特之處,不論你是果茶派、奶茶人,一定都可以在這幾個牌子的商品中找到你的心頭愛,現在就讓我們繼續看下去吧~

英國人愛喝茶?

其實,英國愛喝茶的文化是源自於凱瑟琳公主(葡萄牙國王約翰四世之女),她嫁給英國國王查理二世成為王后之時,據說當時她的嫁妝裡就有茶葉;原本茶葉在英國只當作提振精神的「藥品」,但這位王后非常喜愛飲茶,有每天喝茶的習慣,而王公貴族們為了能夠與其談資,紛紛效仿起她的舉手投足、穿著打扮,當然也包括了「喝茶」。從此之後,喝茶就變成了一種社交媒介,除此之外,當時茶葉非常昂貴,因此茶葉也成了一種身份地位的象徵,而與飲茶相配的瓷器也逐漸在貴族圈流行起來,不只是因為其華美的外觀,也是一種身份象徵的奢侈品。

“While there is tea, there is hope. ”

— Arthur Wing Pinero

到了現代社會,茶葉已不是奢侈品,但已經成為大家心中一種心靈的調味劑,每天大約下午3 點到4 的時候,就必須享受一下15 分鐘的「Tea Break」,即便年輕一代已經沒有那麼喜歡喝茶,但飲茶文化依舊深根於英國人的心中,家家戶戶必備各式茶包,那接下來我們就話不多說趕快來介紹五個英國茶葉品牌吧!

Twinings

品牌歷史

Twinings 始創於1706年,是英國歷史最悠久的茶葉品牌之一。創辦人托馬斯·崔寧以優質的茶葉和獨特的混合技術聞名於世,迅速成為倫敦的茶葉供應商。Twinings 家族花了一世紀的時間努力將茶葉茶葉變得不再是奢侈品,讓每個人都能夠品嘗到茶飲的清香,不止於此,他們不止於此,他們在1837 年獲得維多利亞女王頒授的「王室認證」(Royal Warrant of Appointment),至今依舊會定期為英國王室提供調茶服務呢!

冷知識補充站:最經典的格雷伯爵茶(Earl Grey Tea)就是由他們發明的呢!小編在這邊跟大家分享,在全家便利商店就可以買了到Twinings 的茶品呦!品項「唐寧經典伯爵茶」、「唐寧伯爵醇奶茶」都非常的好喝,小編每天都要一杯唐寧奶茶提神醒腦呢XD

推薦的商品

  • Earl Grey Tea
  • English Breakfast Tea
  • Green Tea Jasmine

Earl Grey Tea(伯爵茶)和English Breakfast Tea(早餐茶)都非常適合加牛奶變成奶茶來喝,Earl Grey Tea中帶點中帶點佛手柑的味道,整體更添風味,而English Breakfast Tea 則是比較濃郁,早起一杯提神醒腦,所以才叫做「早餐」茶呦;Green Tea Jasmine(茉莉綠茶)是小編私心推薦!綠茶的清新搭配茉莉花香,非常適合飯後解膩呢!

PG Tips

品牌歷史

PG Tips 成立於1930年代,是英國一個悠久歷史、家喻戶曉也是最暢銷的品牌。PG Tips 的名稱源自於公司的創始人,阿瑟·普盧姆和綠茶(Green Tea)的簡稱。該品牌以製作優質、濃郁的茶葉而聞名,不只茶香濃郁價格還十分便宜,因此在英國十分受歡迎,可以說是國民茶牌之一,其中英國的麥當勞就是使用此品牌的茶葉,可見其普及程度。PG Tips 最經典的是其「金字塔三角茶包」,這種茶包以特殊的三角形造型而聞名,確保茶葉有更多的空間展開,釋放出更豐富的香氣和口感,而PG Tips 的強烈紅茶風格成為許多英國人每日必備的飲品。

推薦的商品

  • The original
  • Extra strong
  • The tasty decaf

PG Tips 都是紅茶為主,但是有不同濃度的產品提供給顧客做選擇,小編覺得非常貼心!如果對咖啡因比較敏感的朋友們就可以選擇低咖啡因的茶包,讓你可以享受紅茶的美味又不用擔心失眠睡不著啦~

Yorkshire Tea

品牌歷史

Yorkshire Tea 創立於1886年,是一個源自英格蘭約克郡(Yorkshire)的茶葉品牌。該品牌以使用高品質的阿薩姆和肯亞茶葉而聞名,秉持著家族傳統的製茶技藝,還特別根據根據不同地區的水質來調配茶葉,致力於生產濃郁而平衡的紅茶。而它的美好風味也深受查爾斯三世的親睞,並授予皇家認證呢!此外,不曉得大家有沒有注意到知名咖啡店「路易莎」,英式紅茶系列就是使用此品牌做飲料呦!

推薦的商品

  • Yorkshire Tea 
  • Yorkshire Tea for hard water

很特別的是他們有硬水專用茶葉,是不是非常特別呢?既然都到英國了怎麼可以不用當地的水做一杯最純正的英式紅茶呢?

Fortnum & Mason

品牌歷史

Fortnum & Mason 創立於1707年,是一家具有悠久歷史的倫敦百貨公司,位於倫敦市中心的Piccadilly,也是英國皇室的御用茶葉品牌,因為女王與皇室成員經常前往,因此獲得一個可愛的綽號——「女王的雜貨店」。不只是茶葉,他們家高品質的食品和茶具而也非常有名,難得來到了英國,在享用一份美味的下午茶後,很值得買套漂亮的茶具當做伴手禮做紀念呢;除此之外,Fortnum & Mason 的創始店還有提供一項特別的服務,調香師會幫忙調配專屬於你的訂製茶,是不是很有趣呢!

推薦的商品

  • Royal Blend
  • Earl Grey Classic
  • Wedding Breakfast

Fortnum & Mason 的「Royal Blend」是其最經典的茶葉之一,是由阿薩姆,是由阿薩姆與錫蘭紅茶混合而成的,如果有機會的話一定要試試看呦!Earl Grey Classic 也一定要喝喝看,小編覺得很神奇,不同品牌的伯爵茶味道都不一樣呢,這個牌子的伯爵茶的香味濃郁,非常推薦(做成奶茶非常的香濃好喝)!Wedding Breakfast 清淡的味道也很適合搭配小點。而Fortnum & Mason 優雅又高貴的包裝也是讓它非常值得收藏的原因之一,顏值控不要錯過!

Whittard of Chelsea

品牌歷史

Whittard of Chelsea 始創於1886年,是一家來自倫敦的知名茶葉和咖啡零售商,創辦人Walter Whittard 堅持調配出最符合顧客心意的茶葉,秉持著「嚴選最優質的材料」,因此品牌以提供高品質、多元化的茶葉選擇而聞名,並以獨特的包裝和風格吸引了廣泛的茶飲者,其最大的特色將各式茶種以數字編成,每一個數字不僅是代表著不同的茶葉,也訴說著背後的故事,舉例來說:NO.5 大吉嶺紅茶,代表著他們的茶園Kanchenjunga 五山峰景。在購買時還有這樣的小故事是不是很有趣呢?

推薦的商品

  • 茶葉/茶包
  • 巧克力粉
  • 即溶粉

介紹了那麼多茶葉口味,Whittard of Chelsea 有名的不只茶葉,他們的巧克力粉和即溶粉也十分受歡迎!無論是濃郁帶點苦澀的75% 巧克力或者甜口香濃的白巧克力粉都有,選擇非常多;除此之外,他們家的即溶粉小編極力推薦!不管是冷泡或者熱泡都非常好喝,水果的香氣聞起來非常舒心,平常泡一杯喝,不管是上班還是上課心情都好起來了呢!


介紹完那麼多茶葉品牌,是不是充滿了躍躍欲試的感覺呢?五個品牌都有各自的特色還有代表產品,來到了英國這個下午茶的故鄉,就要把他們茶葉的美味都品嚐一遍!不管你是喝茶小白還是喝茶老手,希望今天這篇文章能夠當作你/妳在購買茶葉時的參考。最後的最後,在忙碌的一天中,不仿來「Have a cup of tea.」喝杯茶吧!

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