來到英國當然要品嚐看看遠赴盛名的茶葉！琳琅滿目的茶葉品牌讓你不知道從何下手嗎？別擔心！今天劍橋教育要介紹五個代表性的英國茶葉品牌：Twinings、PG Tips、Yorkshire Tea、Fortnum & Mason、Whittard of Chelsea，或許你已經聽過其中一些品牌，而這篇文章會介紹每個品牌的故事和獨特之處，不論你是果茶派、奶茶人，一定都可以在這幾個牌子的商品中找到你的心頭愛，現在就讓我們繼續看下去吧～
英國人愛喝茶？
其實，英國愛喝茶的文化是源自於凱瑟琳公主（葡萄牙國王約翰四世之女），她嫁給英國國王查理二世成為王后之時，據說當時她的嫁妝裡就有茶葉；原本茶葉在英國只當作提振精神的「藥品」，但這位王后非常喜愛飲茶，有每天喝茶的習慣，而王公貴族們為了能夠與其談資，紛紛效仿起她的舉手投足、穿著打扮，當然也包括了「喝茶」。從此之後，喝茶就變成了一種社交媒介，除此之外，當時茶葉非常昂貴，因此茶葉也成了一種身份地位的象徵，而與飲茶相配的瓷器也逐漸在貴族圈流行起來，不只是因為其華美的外觀，也是一種身份象徵的奢侈品。
“While there is tea, there is hope. ”
— Arthur Wing Pinero
到了現代社會，茶葉已不是奢侈品，但已經成為大家心中一種心靈的調味劑，每天大約下午3 點到4 的時候，就必須享受一下15 分鐘的「Tea Break」，即便年輕一代已經沒有那麼喜歡喝茶，但飲茶文化依舊深根於英國人的心中，家家戶戶必備各式茶包，那接下來我們就話不多說趕快來介紹五個英國茶葉品牌吧！
Twinings
品牌歷史
Twinings 始創於1706年，是英國歷史最悠久的茶葉品牌之一。創辦人托馬斯·崔寧以優質的茶葉和獨特的混合技術聞名於世，迅速成為倫敦的茶葉供應商。Twinings 家族花了一世紀的時間努力將茶葉茶葉變得不再是奢侈品，讓每個人都能夠品嘗到茶飲的清香，不止於此，他們不止於此，他們在1837 年獲得維多利亞女王頒授的「王室認證」(Royal Warrant of Appointment)，至今依舊會定期為英國王室提供調茶服務呢！
冷知識補充站：最經典的格雷伯爵茶（Earl Grey Tea）就是由他們發明的呢！小編在這邊跟大家分享，在全家便利商店就可以買了到Twinings 的茶品呦！品項「唐寧經典伯爵茶」、「唐寧伯爵醇奶茶」都非常的好喝，小編每天都要一杯唐寧奶茶提神醒腦呢XD
推薦的商品
- Earl Grey Tea
- English Breakfast Tea
- Green Tea Jasmine
Earl Grey Tea（伯爵茶）和English Breakfast Tea（早餐茶）都非常適合加牛奶變成奶茶來喝，Earl Grey Tea中帶點中帶點佛手柑的味道，整體更添風味，而English Breakfast Tea 則是比較濃郁，早起一杯提神醒腦，所以才叫做「早餐」茶呦；Green Tea Jasmine（茉莉綠茶）是小編私心推薦！綠茶的清新搭配茉莉花香，非常適合飯後解膩呢！
PG Tips
品牌歷史
PG Tips 成立於1930年代，是英國一個悠久歷史、家喻戶曉也是最暢銷的品牌。PG Tips 的名稱源自於公司的創始人，阿瑟·普盧姆和綠茶（Green Tea）的簡稱。該品牌以製作優質、濃郁的茶葉而聞名，不只茶香濃郁價格還十分便宜，因此在英國十分受歡迎，可以說是國民茶牌之一，其中英國的麥當勞就是使用此品牌的茶葉，可見其普及程度。PG Tips 最經典的是其「金字塔三角茶包」，這種茶包以特殊的三角形造型而聞名，確保茶葉有更多的空間展開，釋放出更豐富的香氣和口感，而PG Tips 的強烈紅茶風格成為許多英國人每日必備的飲品。
推薦的商品
- The original
- Extra strong
- The tasty decaf
PG Tips 都是紅茶為主，但是有不同濃度的產品提供給顧客做選擇，小編覺得非常貼心！如果對咖啡因比較敏感的朋友們就可以選擇低咖啡因的茶包，讓你可以享受紅茶的美味又不用擔心失眠睡不著啦～
Yorkshire Tea
品牌歷史
Yorkshire Tea 創立於1886年，是一個源自英格蘭約克郡（Yorkshire）的茶葉品牌。該品牌以使用高品質的阿薩姆和肯亞茶葉而聞名，秉持著家族傳統的製茶技藝，還特別根據根據不同地區的水質來調配茶葉，致力於生產濃郁而平衡的紅茶。而它的美好風味也深受查爾斯三世的親睞，並授予皇家認證呢！此外，不曉得大家有沒有注意到知名咖啡店「路易莎」，英式紅茶系列就是使用此品牌做飲料呦！
推薦的商品
- Yorkshire Tea
- Yorkshire Tea for hard water
很特別的是他們有硬水專用茶葉，是不是非常特別呢？既然都到英國了怎麼可以不用當地的水做一杯最純正的英式紅茶呢？
Fortnum & Mason
品牌歷史
Fortnum & Mason 創立於1707年，是一家具有悠久歷史的倫敦百貨公司，位於倫敦市中心的Piccadilly，也是英國皇室的御用茶葉品牌，因為女王與皇室成員經常前往，因此獲得一個可愛的綽號——「女王的雜貨店」。不只是茶葉，他們家高品質的食品和茶具而也非常有名，難得來到了英國，在享用一份美味的下午茶後，很值得買套漂亮的茶具當做伴手禮做紀念呢；除此之外，Fortnum & Mason 的創始店還有提供一項特別的服務，調香師會幫忙調配專屬於你的訂製茶，是不是很有趣呢！
推薦的商品
- Royal Blend
- Earl Grey Classic
- Wedding Breakfast
Fortnum & Mason 的「Royal Blend」是其最經典的茶葉之一，是由阿薩姆，是由阿薩姆與錫蘭紅茶混合而成的，如果有機會的話一定要試試看呦！Earl Grey Classic 也一定要喝喝看，小編覺得很神奇，不同品牌的伯爵茶味道都不一樣呢，這個牌子的伯爵茶的香味濃郁，非常推薦（做成奶茶非常的香濃好喝）！Wedding Breakfast 清淡的味道也很適合搭配小點。而Fortnum & Mason 優雅又高貴的包裝也是讓它非常值得收藏的原因之一，顏值控不要錯過！
Whittard of Chelsea
品牌歷史
Whittard of Chelsea 始創於1886年，是一家來自倫敦的知名茶葉和咖啡零售商，創辦人Walter Whittard 堅持調配出最符合顧客心意的茶葉，秉持著「嚴選最優質的材料」，因此品牌以提供高品質、多元化的茶葉選擇而聞名，並以獨特的包裝和風格吸引了廣泛的茶飲者，其最大的特色將各式茶種以數字編成，每一個數字不僅是代表著不同的茶葉，也訴說著背後的故事，舉例來說：NO.5 大吉嶺紅茶，代表著他們的茶園Kanchenjunga 五山峰景。在購買時還有這樣的小故事是不是很有趣呢？
推薦的商品
- 茶葉／茶包
- 巧克力粉
- 即溶粉
介紹了那麼多茶葉口味，Whittard of Chelsea 有名的不只茶葉，他們的巧克力粉和即溶粉也十分受歡迎！無論是濃郁帶點苦澀的75% 巧克力或者甜口香濃的白巧克力粉都有，選擇非常多；除此之外，他們家的即溶粉小編極力推薦！不管是冷泡或者熱泡都非常好喝，水果的香氣聞起來非常舒心，平常泡一杯喝，不管是上班還是上課心情都好起來了呢！
介紹完那麼多茶葉品牌，是不是充滿了躍躍欲試的感覺呢？五個品牌都有各自的特色還有代表產品，來到了英國這個下午茶的故鄉，就要把他們茶葉的美味都品嚐一遍！不管你是喝茶小白還是喝茶老手，希望今天這篇文章能夠當作你／妳在購買茶葉時的參考。最後的最後，在忙碌的一天中，不仿來「Have a cup of tea.」喝杯茶吧！
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